Cigköfte Rezept / türkische, vegane Frikadellen / türkische Spezialität / Sally in der Türkei

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In diesem Video bereite ich Cigköfte zu. Cigköfte ist eine türkische Spezialität, wortwörtlich übersetzt heißt sie „rohe Frikadelle“, enthält allerdings nur vegane Zutaten. Ursprünglich wurden die Frikadellen tatsächlich aus rohem Hackfleisch gemacht, mittlerweile ist die vegane Variante allerdings beliebter. In diesem Video lernt ihr wie ich sie mit dem Meisterkoch Abdullah Usta im Restaurant Kimyon zubereite

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